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紫菜內的碘能預防大頸泡(甲狀腺腫脹)並非新鮮事,您知道紫菜還能夠防癌嗎?
原來紫菜內含有豐富的葉酸,能夠減低患上大腸癌、食道癌和胰臟癌的風險。當葉酸進入身體,和維他命B6(魚類)或維他命B12(貝類)結合,能夠提升預防大腸癌的功效。換句話說,以紫菜配合海鮮一同進食,葉酸就可在身體內發揮更大的防癌作用!
資料來源︰https://goo.gl/5hbyNW
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