我们身体许多的细胞、部位和系统都是由胶原蛋白连接起来的，胶原蛋白也为皮肤提供强度与弹性，造就外观的稳定架构。这就是为什么许多护肤的相关话题都提到胶原蛋白。
胶原蛋白在皮肤的真皮中含量最多。两种类型的胶原蛋白组成了结构元素，并将皮肤的中间层和上方的表皮以及下方的皮下组织连结起来，足够的胶原蛋白会使皮肤看起来光滑而紧实，显得青春有活力。
胶原蛋白近期成为保健与养生行业的流行语。但补充胶原蛋白到底有多大的帮助呢？
优点：胶原蛋白胜肽粉末容易使用、方便、可溶于液体和其他食物而不增加香味。但要确保它来自优质的来源，而不是来自使用廉价的动物身体部位作原料的厂家。
缺点：胶原蛋白补充品不能保证以您预想的方式被吸收和使用。就像您吃的任何蛋白质一样，胶原蛋白补充品也会被分解成氨基酸，并由身体决定将适合的部分再放回体内。这也代表有可能不会被重建为胶原蛋白，所以您体内的胶原蛋白浓度可能并不会显着提高。必要氨基酸中的胶原蛋白含量也很少，所以一定要从其他优质的完全蛋白质来源摄取。
优点：您不必寻找昂贵的粉末或锭片。普通的明胶和自制大骨汤就是更便宜替代品，而且胶原蛋白含量丰富。明胶基本上只是煮过的胶原蛋白，大骨汤则是煮滚的富含胶原蛋白的物质，这意味着两种都能提供产生胶原蛋白所需的氨基酸。但是您需要检查这些食材的来源。要记得摄入更多的胶原蛋白并不代表您体内就一定会有更多的胶原蛋白。
缺点：事实上胶原蛋白的分子太大，不太容易被皮肤吸收。这个现象使胶原蛋白面霜和其他含有蛋白质的化妆品不太可能提高肌肤的蛋白质浓度。
优点：已经有一些研究显示了使用胶原蛋白对女性的皮肤弹性、运动员的肌肉量和关节功能有正面的效果。
缺点：对于补充胶原蛋白的研究并不多，尤其是接受过试验的人很少。多做一些关于其吸收性与效能更彻底的大规模研究，将为胶原蛋白的补充提供更清晰的科学根据。
上文节录自《每日头条》“胶原蛋白与皮肤关系的事实”，除内文另有说明，任何部分均不可视为本站/本公司作出任何陈述或引荐，其内容亦皆与本站/本公司立场无关。
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